David, Boquete y Volcán

Uno de los destinos más populares en las tierras altas es Boquete, un pequeño pueblo de montaña que se encuentra en el río Caldera, a una altura de 1.200 metros. Boquete es conocido por sus hermosos paisajes, sus actividades al aire libre y sus plantaciones de café. Boquete produce algunos de los mejores cafés del mundo, especialmente la variedad Geisha, que es un tipo raro y aromático de granos de arábica que se originó en Etiopía. El café Geisha tiene un sabor complejo y afrutado, con notas de frutas tropicales, melocotón y bergamota. Es muy buscado por los conocedores del café y a menudo alcanza precios muy altos en las subastas. Boquete alberga un festival anual de café y un festival de jazz y blues, que atrae a turistas y jubilados de todo el mundo.

Otro pueblo encantador en las tierras altas es Volcán, que se encuentra en la base del Volcán Barú, el punto más alto de Panamá a 3.475 metros. Volcán también es productor de café Geisha, así como de otros cultivos como fresas, patatas, lechugas y flores. Volcán es la puerta de entrada a dos parques nacionales: el Parque Internacional La Amistad, que es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y cubre la isla más grande de Panamá y varias islas más pequeñas, y el Parque Nacional Volcán Barú, que ofrece senderos para caminatas y vistas impresionantes del volcán y sus alrededores. Cerca de Volcán, también hay un pueblo llamado Cerro Punta, que es la tierra más fértil de Panamá y donde se cultiva la mayoría de los productos agrícolas con calidad de exportación. Cerro Punta tiene un mosaico de tierras de cultivo, granjas lecheras y jardines de flores, creando un paisaje colorido y pintoresco.